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Gästeinformationen
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Wußten Sie schon? Bei uns ist das Frühstück immer inklusive.
Restaurants & Bars
Mitten in der Braunschweiger Innenstadt, am Bankplatz, erwartet Euch ein Mix aus Restaurant und Bar. Hier könnt ihr in angenehmer Atmosphäre einen Happen essen oder ausgiebig dinieren – gleichzeitig bieten wir Euch eine große Auswahl an Drinks & Cocktails und eine kleine, feine Weinauswahl.
Zur Freiluft-Saison stehen schöne Außenplätze zur Verfügung.
Willkommen im Monkey Rosé. Eine Weinbrasserie am schönsten Platz der Stadt.
Wir bringen ein Wow auf den Gaumen, ohne gewöhnlich zu sein. Wir bringen eine Überraschung auf den Teller, ohne kompliziert zu sein. Wir bringen Genuss ins Glas, ohne abgehoben zu sein. Wir legen Wert auf den Raum, das Gefühl und das Design. Wir legen Wert auf den Geschmack, das Produkt und den Menschen, der sich bei uns vor allem eines, wohlfühlen soll. Unsere Vision verbindet uns und mit dieser Überzeugung möchten wir begeistern.
Das Soldekk ist eine Dachterrasse im skandinavischen Stil mit einem unvergleichlichen Blick über Braunschweig und Sonne bis in die Abendstunden – bei uns erwartet Euch entspannte Stimmung fernab des Innenstadttrubels mit kühlem Bier und Wein, besonderen Drinks und Cocktails sowie Caféspezialitäten und leckere Speisen und Snacks. Wir haben geöffnet von April/ Mai bis Ende September und werden in der Weihnachtszeit zum Snodekk, dem Wintermarkt mit dem besonderen Flair über den Dächern der Stadt.